立秋未入秋，正值三伏天“中伏”，上海的天气依然酷热。8日，记者走进上海一制冰厂，感受这里的“冰火两重天”。
这家制冰厂位于上海的嘉定区，据制冰厂负责人介绍，目前上海有三家规模制冰厂，日产大型冰块超过100吨。“制冰是个辛苦活，一年也就靠夏天赚钱了，说句心里话，我们希望气温越高越好。”
一进制冰车间的门，在冰块作用下，凉意扑面而来，看见有几名工人在推冰，干得热火朝天。“这个制冰池每天能生产600块100斤重的大型冰块，池底温度达零下十八摄氏度。”该负责人告诉记者，该制冰厂生产的冰块为工业冰，目前冰块主要供应一些化工、传统制造业、水产市场以及一些大型汽车修理厂。
“这些冰块的制作其实比较简单，将自来水注入长90厘米、宽40厘米、厚20厘米的钢铁模具内，经过一天一夜的冷冻，除冰块的速冻通过制冰机器制冷完成外，所有操作，都是人工。”制冰厂工作人员说。
记者注意到，为了方便装卸冰块，制冰池的高度是与冷藏车货箱的高度持平的，每个制冰工人手里都有一个铁钩子，制冰工人用钩子钩着冰块的一边，然后用手扶着冰块的另一边，用力一拖，重达100斤的巨型冰块就被顺利地装上了冷藏车。
现在每天要推冰200多块，推冰全部靠人力，一块冰块重100多斤，完成一次运输，就会热得满身是汗。一位制冰人称，制冰最累的活就是推冰。
“持续的高温，日供货量较平时多出一倍，制冰车间24小时加班加点轮轴工作，尽量能够满足各方的需求。”一位送冰工人说，每天凌晨3时，他就开工运送冰块了，根据顾客的不同需求，有时要运送到晚上八九点钟，“一天冰送下来，衣服全部湿透，手都打颤。
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